当前位置: 首页 > 资讯 > 正文

热头条丨家庭五仁月饼简易做法不用烤箱_家庭五仁月饼简易做法

来源:互联网    时间:2023-06-06 14:15:06


(资料图片仅供参考)

1、核桃仁、花生仁、黑芝麻分别放入烤箱烘烤,用擀面杖碾压,有一点颗粒感,糯米粉放入炒锅不上油;

2、小火翻炒,微有香味时关火。将核桃仁、花生仁、黑芝麻、瓜子一起放入煮熟的糯米中,加入葡萄干、糖、蜂蜜、玉米油;

3、搅拌均匀后,分几次加入少许水,搅拌均匀,将准备好的馅料揉成小汤圆备用。将100克玉米油、8克水和280克转化糖浆混合搅拌均匀,加入400克低筋面粉。

4、用锅铲搅拌均匀,用手揉成面团,将月饼皮放入冰箱冷藏半小时,将馅料和月饼皮分成小而均匀的面粉,将馅料包裹在面团中;

5、揉好,用一些干面粉包好,压在月饼模具里,放在事先铺好油纸的烤盘里,180度烤5分钟,拿出来刷点蛋液,烤15分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

X 关闭

最近更新

Copyright ©  2015-2023 京津冀字画网版权所有  备案号:京ICP备2022022245号-12   联系邮箱:434 922 62 @qq.com